林信行のインスタグラム(nobihaya) - 1月22日 13時12分
渋谷にある日本を代表するbarの1つ、the SG Club。覗くと湯気立つ炉釜の向こうに急須を持って立つ茶房、櫻井焙茶研究所の櫻井さん。
実は昨夜、 #睦月 の満月の夜のスペシャルイベント企画としてお茶と洋酒のカクテルを楽しむ「The Japanese Tea Cocktail Experience」というイベントが開催された。
用意されたのは「旨」、「渋」、「香」、「苦」の4種類のカクテル。
ローストとブレンドという時点で新しい日本茶の楽しみ方を提案し世界からも注目されている櫻井さんがお茶を立てると、その横でSG Clubを使った世界的バーテンダーの五閑さんがそれをカクテルに仕立てる。
湯のみで出されるほうじ茶からほのかにラムの甘さがしみる「香」から始まって、下の階で飲んでいた @高橋基朗 さんや彼と一緒にいた俳優の阿部進之介さんも合流して4種のお茶カクテル制覇しました。
こんな粋な遊びの中から次の定番が生まれるのかもですね。
ステキな夜でした!
帰り際、すぐ近くにあるまもなくオープンのシガーバーも訪問。
シガーは吸い始めと中頃、吸い終わりで香りが変わるからとカクテルのメニューも3部構成。
浮世絵が飾られながらも、なんだか禁酒法時代のキューバやアメリカの隠れクラブのような雰囲気がステキな場所で、こちらの正式オープンめ楽しみ!(一応、オーナーさんに許可もらって投稿)。 SG Club、もっと通わないとだな…
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2019/1/22