ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 1月21日 18時24分

「学問の神さま」として知られる京都・北野天満宮から徒歩すぐのところにオープンした「どらやき 亥ノメ」はこだわりあんが評判のお店。

皮は、その日のぶんだけを店内で焼くので、出来たてならではの弾力としっとり食感が楽しめます。

北海道産の大粒あずきを使い、ふっくら炊きあげるあんは、甘さ控えめであずき本来の味が楽しめる素朴で優しい味わい。
皮の焼きたてならではの風味と、しっとりとした口あたりが、あんとの相性抜群です。

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