和菓子職人 三納寛之のインスタグラム(wagashi_sanchan) - 1月21日 06時56分

.
『福梅』

練り切り製 
小豆漉し餡


またもや匙切りと言う技法を使いました梅のお菓子です。色も形も以前とは違い柔らかな雰囲気のお菓子です☺

このお菓子はまだ僕がこの業界に入って間もない頃に購入した本『和菓子 技と こつ』という本に載っていたもので美しく柔らかな曲線に惚れて下手くそながら練習した思い出があります☆


中国茶と一緒にいただいたのでそのまま撮影しました🐼✨

ーーーーーーーーーーーーー

#icu_Japan
#sbsfood
#pt_life_
#IGersjp
#東京カメラ部
#team_jp_
#TheArtofplating
#artbasel
#広がり同盟
#梅
#Flower
#練り切り
#和菓子
#中国
#日本
#上生菓子
#中国茶
#お茶
#pink
#器
#テーブルフォト
#🍵
#wagashi
#主菓子
#日日是好日
#癒し
#おやつ
#甘いもの
#スイーツ
#岐阜

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する