KIHACHI公式Instagramのインスタグラム(kihachi_official) - 1月18日 09時01分
パティスリー キハチの「カフェモカロール」。
カフェモカの味わいをコーヒーの風味、ブロンドチョコの持つ塩味、ビターチョコの苦み、ラズベリーのほのかな酸味で表現しました。
カカオと隠し味にラズベリーを加えたビターなブロンドチョコのクリームをコーヒーの風味がしっかりと感じられるシフォン生地で巻き上げました。上には、コーヒーの味や香りが広がるコーヒーシャンティー、コーヒー豆を飾りました。
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2019/1/18