4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 1月16日 21時40分

?Taipei, Taiwan
Ombré / 以下菜名及價位
煎烤沙朗牛排 $420
美味程度：?????
?補充?蛋邊緣煎到帶點焦香，蛋液配著鬆軟的麵包或是牛排都很搭，牛排煎的很讚?厚度偏薄但是不乾不柴，簡單胡椒調味就很美味了！值得一提的還有帶點厚度的馬鈴薯片?沒有生生的味道，是綿密的！沙拉份量多，配著優格吃也很不錯?
蟹肉班尼迪克蛋搭配紅椒荷蘭醬 $420
美味程度：?????
?補充?蟹肉給的不少?️荷蘭醬上面灑了點紅椒粉所以吃起來不會太膩口，層次分明，紫洋蔥絲味道稍微有一點點嗆，但紫洋蔥沒有放很多所以倒是不會太影響口感??配餐一樣有優格和大量蔬菜和烤時蔬，烤時蔬保有水分不會過乾✌?
舒芙蕾鬆餅佐楓糖奶油 $280
美味程度：?????
?補充?楓糖漿記得不用淋到太多不然會太甜，可以適量慢慢加?他們的舒芙蕾鬆餅裡面沒有一般的濕潤，但是吃起來不會太乾，而且奶香味很夠，雖然比一般的舒芙蕾鬆餅?不濕但意外味道上我自己還是蠻喜歡，配著帶有鹹度的奶油和一點野莓醬口感上蠻清新的。
焗烤鹹蛋起司薯條 $280
美味程度：?????
?補充?一入口真的覺得是新世界?第一次吃到鹹蛋這樣的搭配，每次我碰到鹹蛋入菜的料理最怕的就是太鹹！但他們因為加上焗烤前牽絲起司做了中和，整體融合的很棒❤️不會過鹹，但卻味道明確！當天見到別桌也蠻多人點這道呢?
ombré 主廚特製海鮮燉飯 $480
美味程度：?????
?補充?藍色超美，是用蝶豆花～很喜歡他們的米，是偏圓飽滿QQ的，還保有些微的米心?味道上就是有著鮮甜海味的燉飯！上面的海鮮配料都處理的很好，無腥味，尤其蝦子和干貝我特愛??
鬼椒香辣豬腳 $390
美味程度：?????
?補充?切成小塊狀很好入口不用啃食，敢吃辣的可以配著辣椒吃，我覺得配著墨西哥辣椒?️吃層次挺分明的！可以試試??是份量挺多的前菜，整體偏油一點，記得要趁熱吃才可以感受道表面焦焦的口感哦。
法式北海道干貝濃湯 $280
美味程度：?????
?補充?湯本身不是偏稠的，但味道上很夠，海鮮的鹹和甜完美融合在湯裡！干貝大又嫩！
黑糖地瓜歐蕾 $180
美味程度：?????
?補充?超喜歡這個?不論是地瓜還是黑糖都味道很明顯，不會誰比較搶戲！味道溫和順口?
美妍複方綜合莓果花茶 $180
美味程度：?????
整體：
環境衛生：?????
服務態度：?????
再訪意願：?????
?台灣台北市大安區復興南路二段130號
?捷運科技大樓站
☎️2707-8884
⏰09:00-00:00
?2019.01.14到訪用餐
?補充?這家裝潢時在美到一個不行?沙發座椅和明亮的大窗戶採光和氛圍我完全可以待一個下午放鬆???為什麼這樣說～因為他們平日不限時！假日的晚上也不限時！只有假日的白天如果客滿才會限2.5小時?
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