浪花ろばた 頂鯛 北新地店のインスタグラム(itadakitai.official) - 1月16日 15時54分

んんっ、なんの写真?笑笑
ちょっと試飲の風景を?

頂鯛では、新しい日本酒は試飲をその時いるスタッフでしてます(ホントは全員したいんですけどね?)? そして、たまにお勉強をと、今回は酒器の飲み比べで味の違いをお勉強??‍? 同じお酒なのに、全く味が違うんです?普通のお猪口なのか？錫なのか？平盃なのか？ワイングラスなのか？で違うんです。

基本的にオペレーションもあるので、錫で提供していますが、新政なら小振りなワイングラス、40%以上磨いてる大吟醸クラスなら大振りのワイングラスなど。

もちろん、温度帯、寝かせてる期間、気温、なによりも食べているシーンで提供するものも変わってきますが、日本酒飲みたい時は是非、聞いて下さいね?

あっ、ホールアルバイトも募集してるので、メールにて是非お問い合わせ下さい。楽しいよー?

#頂鯛 #日本酒 #勉強 #酒器の違い #アルバイト募集

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