ひぐち君のインスタグラム(higehiguchi) - 1月15日 16時17分

栃木県は那須塩原にある、創業1884年のNASU WINEへ?
Me、CSの畑。ここまで背の低い垣根は日本では珍しい。まるでボルドー?
垣根仕立てのギヨー ドゥーブル。樹齢15年。当主の渡邊さんがフランスから戻ってボルドー品種を始めています。
樹齢4.50年のベーリーA。耕したての畑はフカフカ。
棚のナイアガラの下に、垣根のCh、SBがあるのがおもしろい。
築130年の蔵も味があっていい雰囲気。
とにかく畑がキレイに手入れされていて、そのお仕事ぶりを考えると、渡邊さんの造るワインの評価が高いのも納得でした。
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