蓮沼千紘のインスタグラム(knitchihiro) - 1月13日 20時00分

作業BGMにご飯系のアニメを見続けています。
今日の晩御飯は異世界居酒屋に触発されたメニューです。
イカで焚いた里芋最高です。?.
青梗菜と豚肉の生姜煮も今の時期最高に温まります。♨️.
カジキマグロの照り焼きはソースにオイスターが入ってるのとカジキにチラッとクミンが振られてるのがポイントです。
時間がない日なのでごぼうサラダとカニクリームコロッケは買ってきたものです。
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成人式の早朝セットに合わせて晩御飯もかなり早め。18:30とか実家では通常だったけど私たち夫婦だと20時、21時くらいが普通でそれに比べるとすごく早く感じます。
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この間ひろこちゃんがその日の野菜のサイズや水分の含んでる量で調味料の量も変わるからレシピってあんまり意味ないよねって言ってて確かに〜って思いました。
私はいつも適当です。
アニメでみたり外で食べて美味しそうと思ったり美味しいと思って真似したり派生して違うものになったり。
その都度美味しいんだけど毎回同じ味になるかはわからないですね。
まぁだから料理のプロにはなれないけど。
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何が言いたいかって、
美容師さんたち頑張れーってことですね。
誰かの一生の思い出のためにちょー朝早くから偉いなぁって思います。
頑張れー！
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#蓮沼食堂
#家飯
#japanesetable
#japanesefood

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