和菓子職人 三納寛之のインスタグラム(wagashi_sanchan) - 1月13日 04時51分

. さんちゃん、冬のみかん祭り

本日最終日です。

左はお菓子
右は本物です。

練り切りの剥き方を見て頑張ってそれっぽく本物の皮を剥きました(笑)

本物の皮の色にするとオレンジっぽいので黄色を強めの色合いにして人のイメージするみかんの方に寄せました?

今年も始まったばかりですが早くも年末のインスタ、ベストナインがみかんばかりにならないか心配しています(笑)

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