だいずデイズ（株式会社だいずデイズ）のインスタグラム(daizudays) - 1月11日 09時52分

美味しいオリーブオイルをゲットしたので、今日は具沢山アヒージョ！

アヒージョってお家で作ると味がしっかりオイルや具材に移らず、薄くなってしまいがち。

美味しいアヒージョを作るコツ?
❶ ニンニクは多めに入れて、弱火でじっくり火を通す！
❷具材にあらかじめしっかり下味をつけておく
❸岩塩がおすすめ

今回は海老、舞茸、ブロッコリーとミックスビーンズを魚介の出汁とたっぷりのガーリックを投入。

ぜひ試してみてください?

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アヒージョ

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