デパぐるッ！福岡のインスタグラム(arne_gourmet) - 1月10日 19時07分

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鹿児島ラーメン王決定戦で優勝した #バリよかラーメン ?⠀
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9日から小倉井筒屋で開催されている「鹿児島の物産と観光展」に行ってきました✨⠀
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今回注目したのが、初出店「TAKETORA」のラーメン「開聞岳(かいもんだけ) 」です❗️⠀
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鹿児島の火山?からとった名前で、2017年の鹿児島ラーメン王決定戦で優勝に輝いたラーメンなんです?⠀
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豚骨と鶏白湯を組み合わせたスープはクリーミー❗️麺は中細ストレート麺です?⠀
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さらに、西郷味噌という地元の味噌で味付けした鹿児島県産黒豚のミンチに、
指宿のかつおぶしなど、鹿児島の食材をふんだんに使っているのも魅力です✨⠀
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温泉卵をくずして食べてもまたおいしい?味の変化を楽しみながら、鹿児島のラーメンを味わって?⠀
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15日までのチャンスです?⠀
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開聞岳(かいもんだけ) 1人前 1000円
#TAKETORA
#小倉井筒屋 本館8階催場
鹿児島の物産と観光展
［1月9日(水)～15日(火)］⠀
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