一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 1月7日 20時16分

あまりがちなスパイスを有効活用。

暴飲暴食しがちだった身体を労わりたい日。

柚子香る七草カレーがゆ。

材料

七草 適量 （大根やカブの葉でOK）
ごはん 150g（軽く1膳）
水 300cc〜
にんにく 1片 つぶす
カレー粉 大さじ1杯
ナンプラー 大さじ1杯（なければ塩 小さじ1/2杯）
柚子 皮を2枚 千切り

作り方
鍋にカレー粉と柚子以外をすべて入れて、全体がとろんとするまで7.8分煮て、そこにカレー粉と柚子を加えて約1分加熱して完成。

薬効効果という意味では七草も漢方も同じですね。

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