kao. のインスタグラム(kao_kurashi) - 1月7日 16時24分

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#人日の節句
夜は七草粥☺︎
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七草は細かめにきざんで
塩をまぶして５分ほど置いてから水気を絞ります。
青臭さや苦味が減るので、
子ども達も食べやすい♩
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うちは炊けているごはんを使うので
七草おじやかな。
手を抜くところは抜くのです^ ^
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味付けはシンプルにお塩で。
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去年からお塩は
自凝雫塩 という淡路島のお塩を愛用しています☺︎
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しっとりしたお塩で、
とってもまろやか♡
美味しくてもうこのお塩以外使えないと思う！
写真は小さなサイズなので
次回は1キロのものをと思っています。
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お塩ってあまり減らないので
美味しいものを使うとちょっと気分が良いのです♩
調味料も、少しずつ良いものを使えるようになりたいな☺️
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今日は溜めていた予防接種を
まとめて終わらせる事ができてホッ?
（姉弟で計４本?）
娘は明日から新学期です！
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明日の準備も終わったので
夜はゆったりすごそうと思います?
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#自凝雫塩#淡路島塩#淡路塩#楽天room#楽天roomに載せてます→ @kao.
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#無病息災を祈る#くらしを楽しむ#季節を食べる#季節を楽しむ#七草#七草粥#ラバーゼ#ストウブ鍋
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