KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月4日 22時00分

『切り餅で とろとろサムゲタン風スープ』
調理時間：60分
費用：500円前後
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とろとろサムゲタン風スープの紹介です。もち米の代わりに切り餅を使用した、お手軽レシピです。切り餅が余ってしまった時におすすめですよ。鶏肉の旨味が染み込んだスープがとってもおいしい一品です。ぜひお試しください。
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【材料】 2人前
鶏手羽元 　6本
切り餅 　2個
長ねぎの青い部分 　1本分
生姜 　10g
ニンニク 　1片
水 　700ml
料理酒 　大さじ3
塩 　小さじ1.5
糸唐辛子（飾り用） 　適量
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【手順】
1. 長ねぎの青い部分は斜め薄切りにします。
2. 生姜は皮付きのまま薄切りにし、ニンニクは軽く潰します。
3. 切り餅は6等分にします。
4. 鍋に全ての材料を入れ、強火にかけます。ひと煮立ちしたら蓋をし、弱火で30分、鶏手羽元が柔らかくなるまで煮込みます。
5. 器に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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