テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 12月28日 12時01分
【お正月の遊びといえば】ころころ可愛い手毬寿司⠀
⠀
■材料⠀
⠀
《酢飯》⠀
ご飯 250g⠀
酢 25cc⠀
砂糖 大1⠀
塩 小1⠀
⠀
《ネタ》⠀
マグロ 1切⠀
イカ 1切⠀
サーモン 1切⠀
イワシ 1切⠀
とろろ 適量⠀
錦糸卵 適量(細かく刻んでおく)⠀
ノリ細切り 4本⠀
ラディッシュ 薄切り5枚⠀
キュウリ 薄切り3枚⠀
わさび 適量⠀
⠀
《飾り付け》⠀
生姜 適量⠀
アサツキ 適量⠀
大葉 適量⠀
クリームチーズ 適量⠀
レモン 一切れ⠀⠀
ディル 1本⠀⠀
いくら 適量⠀
醤油 適量⠀
⠀
■手順⠀
⠀
1. ご飯以外の酢飯の材料を先に混ぜ溶かし、熱々のご飯に加え、さっくりと混ぜたら粗熱を取る。⠀
2. ラップを敷き、それぞれの具を裏返しにのせてから、わさびをのせる。⠀
3. 酢飯を約25gずつ具の上に置いていく。⠀
4. ラップを閉じてギュッと丸くする。⠀
5. 盛り付けたら完成!⠀
⠀
#food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #kawaii #newyear #japanesetradition #japaneseculture #sushi #temari ⠀
⠀
#料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #ランチ #お昼ごはん #夜ごはん #ディナー #寿司 #手毬 #手毬寿司 #正月 #めでたい
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
16,858
47
2018/12/28
めぐりさんがフォロー