東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 12月27日 12時04分
『金田中 庵』の「四つ椀 鯛茶漬け」。最初はそのまま新鮮な鯛の味わいと、胡麻だれのまろやかな味わい楽しんで欲しい。その後、出汁をかけて鯛茶漬けにすれば、鯛の食感も変化し違った美味しさが楽しめる。
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2018/12/27
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