ecomfort（エコンフォート）のインスタグラム(ecomfort_eoct) - 12月25日 02時39分

政財界や有名人もおしのびで食べに来るという東京の大人気創作中華レストラン「龍園」。 ロイヤルコペンハーゲンに盛り付けられる2800円のランチは、お腹も味も幸福感で満たされます。その話は、また後で。

今回は、業界でもきれい好きとして有名な栖原一之シェフに新商品、フレッシュ酵素クリーナー、eezym(イージム)を使っていただき感想を伺いにやって来ました。

毎晩、お店が終わった後、強いアルカリ洗剤でクリーニングするため、食品にかからないように覆ってから、手袋をして、すごいニオイに耐えながら清掃しなければならないとのこと。

いかに強い洗剤かは、ステンレスを拭いたら、雑巾がグレーになったのをみて知りました。なんと、ステンレスを溶かす力があり、ちょっと肌につくとタダレてしまうとか。ニオイを吸うのもかなりマズイと思っているとのこと。

しかーし、この洗剤を使ってレストラン清掃しているのは、龍園だけではありません。業界では使うのが当たり前の洗剤。
eezymは、ベルギーの食品加工工場や浄水場を特許取得の酵素洗剤で実績を上げているRealco社が、家庭向けに開発したクリーナー。ナチュラル洗剤なのに、しっかり油汚れがとれ、しかも肌についてもタダレることなく、周りをガチガチに保護する必要も、ゴシゴシこする必要もない優れモノ。

栖原シェフも汚れ落ちにビックリ。これはいいから今すぐ欲しい、仲間にも紹介したい！3月発売まで待ちきれないと、大絶賛。

プロも絶賛する汚れ落ち、eezymは3月22日から出荷開始の予定です。お楽しみに！

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