佐伯日菜子のインスタグラム(hinakosaeki) - 12月18日 13時44分

見てよ、この美しいスープ。
牛骨スープは、一歩間違えると甘さが邪魔する（私の個人的な感想です。）と思っていましたが、とーっても絶妙！
カイワレのピリッとするからさ、そして、右上にある別添えの青唐辛子のしっかりとしかしコクのあるからさ、美味しさしかない！
細かーく切られた牛肉とマー油も絶妙！
足し算と引き算がうまく調和したラーメン。
これは凄いなぁ。と唸る。
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