「お、ねだん以上。」ニトリ公式アカウントのインスタグラム(nitori_official) - 12月12日 18時00分
ウチソトクリスマスレシピ ? ブロッコリーで作るポテサラツリー
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食卓にもツリーを飾って華やかに?
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食べられるツリーはインスタ映え&お子さまも大喜び?
クリスマスに是非作ってみてくださいね❗
ツリー風デコレーションなしで盛り付ければ、お手軽ポテサラとして、毎日の食卓でも楽しめますよ♪
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<材料>4~5人分
じゃがいも 5個
玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1本
砕いたミックスナッツ 大さじ3
ブロッコリー 2茎
ミニトマト 6個
黄パプリカ 1/2個+星型の型
A.
マヨネーズ 大さじ5
すし酢 大さじ3
粗挽きこしょう 適量
塩 4~5つまみ
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<作り方>
1.じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで8分加熱。皮をむいてマッシュする。玉ねぎはスライスし、水にしばらくつけてから絞る。きゅうりはスライスして塩(1つまみ・分量外)を加えて揉んで水気を絞る。ミックスナッツはビニール袋に入れてめん棒で細かく砕く。
2.ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでに。ミニトマトは半分に切り、黄パプリカは星型に切りぬく。
3.ボウルに(1)とAを加えて和える。皿の上に円錐形に盛りつけ、その上にブロッコリー、ミニトマトをクリスマスツリーのように飾りつける。半分に折った爪楊枝を星のパプリカにさして、ツリーに飾れば出来上がり。
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ポテサラに入れたすし酢がポイント♪甘酸っぱく美味しく仕上がります!
カリカリ食感アップのミックスナッツは無塩ローストのものがオススメ?
粗挽きこしょうでアクセントをつけるとおつまみに早変わりです!
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【アイテム例:写真1枚目】
商品名:21cm角皿(A1277)
お値段:285円(税別)
商品コード:8968135
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※写真には演出品を含みます。
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2018/12/12