開高明日香のインスタグラム(asukakaiko) - 12月5日 17時43分

先日のあすかごはん。
夜中に、ワンタンを1人で黙々と包む地味作業。
コレ嫌いじゃない。
暗いのか⁈わたし?笑
半分は揚げワンタン、半分は冷凍しておいて、メニューに困った時のスープ用にストック。
実は、あすかごはんに揚げ物って基本出てきません。
ハネが怖くて、油を使うのが苦手。
だから、この揚げワンタンは私にしたら、かなーりよく頑張った一品?
鍋の蓋で顔に油が跳ねないように防御してひと暴れしながら作りました。笑
鶏肉とじゃがいもの味噌バターも、こっくり美味しく出来ました?
#あすかごはん
#揚げワンタン
#はじめの数個は焦がしたコトは内緒?
#揚げ物まだまだだ?‍♀️

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