クリスマスに♪ベーコン巻きロールキャベツ //Sponsored by Google Home ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Google Home で、毎日の料理がちょっと変わる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら、 #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #GoogleHome #GoogleHomeMini ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ベーコン巻きロールキャベツ 3-4人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■ロールキャベツキャベツの葉 6枚ベーコン 6枚合びき肉 300g 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個溶き卵 1個パン粉 20g 塩小さじ1/2 コショウ少々 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■トマトソースカットトマト缶 400g 水 200ml コンソメ小さじ1 塩少々コショウ少々生クリーム大さじ2 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ブロッコリー（小房に分け、茹でる） 1/2房にんじん（ひと口大、茹でる） 1/2本粗挽きコショウ少々パセリ適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方： 1.ボウルにキャベツの葉を入れてふんわりラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱する。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.(1)を1枚ずつ広げてキッチンペーパーで水気を拭き取り、芯を削ぎ落とす。削ぎ落とした芯はみじん切りにする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.ボウルに合びき肉、(2)の芯、玉ねぎ、溶き卵、パン粉、塩、コショウを加え、白っぽく粘りが出るまでよく捏ねる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.(2)のキャベツを広げ、(3)を6等分してのせる。手前、左右の順に折りたたみ、手前からきっちりと巻く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.(4)をベーコンで巻き、巻き終わりをつまようじで留める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6.フライパンに(5)の巻き終わりを下にして並べ、水を入れて火にかける。沸いたらトマト缶、コンソメを加えて軽く混ぜ、蓋をして弱火で15分煮込む。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7.仕上げに生クリームを加えて軽く混ぜる。器に盛り、にんじん、ブロッコリーをトッピングし、粗挽きコショウ、パセリを散らしたら、完成！

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/12/05 17:00:24