koyukkuma 一条工務店のインスタグラム(kumasan_ismart) - 11月29日 18時01分

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※ダイニングのサイズ間違いでした、再投稿します。
いいね下さった方、すみません??
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先日は娘へのたくさんのお祝いメッセージありがとうございました?
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大人5人と子ども6人の総勢11人でパーティーしました。
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我が家のダイニングテーブルはIKEAの伸縮式で、普段は伸ばさず4人掛け＋ベビーチェア。
パーティーなど来客多い時に伸ばして6人掛けにします。(イスはカウンターチェア使います)
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子どもたちはダイニングの横のスペースに旧宅で使ってたこたつテーブルを置いて食べさせてます。
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誕生日パーティーのメニューと手順を教えてくださいっていうDMやコメントが多かったので紹介します?
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メニュー
*ピラフ
*ハンバーグ
*とりの手羽元
*グラタン
*ポテト2種
*ピザ3種
*サラダ2種
*唐揚げ
*パスタ
*グリルチキン
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手順
冷蔵庫に置いておけるもの、レンジで温め直せるもの、出来立てでしか出せないもの…の順番で準備していきます。
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①サラダ2種
*サニーレタス、細切り大根、生ハム、プチトマト、ブロッコリー、ゆで卵、フライドオニオン。
*サニーレタス、アボカド、コーン、かにかま、たまごフィリング、パセリ。
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ここでホワイトソース作る。
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②ピラフ
米に水と調味料、コーン玉ねぎエビのせてスイッチオン。
めっちゃ楽やし保温できるし、米メニュー稼ぎにピッタリですよ！
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③ハンバーグ
ここでたね作っときます。
各ご家庭の作り方でいいと思うのでレシピは省きます。
焼くのはグラタンをスイッチオンした後。
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④とり手羽元
ミツカンポン酢のとりのさっぱり煮！ってやつです。
水とポン酢で煮込むだけ！
あっさりメニューで好評。
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⑤唐揚げ
ここで鶏ももを切って漬け込みます。
揚げるのはポテトの後。
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⑥グラタン
しめじ玉ねぎエビ鶏ももを炒めて最初に作ったホワイトソースをかけて、チーズとパン粉をのせて焼きます。
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⑦ピザ3種
スーパーでよく売ってるやつ
*4種のチーズ
*ベーコン
*明太子
こちらのキッチン混み合ってたので母屋のオーブン使って焼きます(笑)
敷地内同居でよかった。
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⑧ポテト2種
クリンクルとシューストリング。
揚げるだけです。
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⑨グリルチキン
このへんでグラタンが出来上がってグリルが空くので、グリルチキンぶっ込みます！
しめじ玉ねぎをプレートに敷き詰めて1.5cm幅ぐらいに切った鶏もも2枚(たっぷりの塩をもみ込んでコショウかける)を並べて、スイッチオン。
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⑩パスタ(ペペロンチーノ)
こちらも大したレシピじゃないので省きます。
鷹の爪の輪切り入れてるのに平気で子どもら食べます(笑)
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本当は茶色いメニューの大皿にレタスとか敷きたかったけど、全員揃う時間が分からず、温め直すのでレタス置けず?
彩り悪いですけど、作ってすぐに食べれるなら盛り付け時にレタス敷くと彩りよくなりますよ～?
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おまけの5枚目、
去年のパーティーのハンバーグはハンバーガーに変身しましたよ～
(カビゴン作)
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「今日のはオレがほとんど作った！?」ってドヤ顔ですが(いや、まぁそうかもしらんけどさ…)下ごしらえとかレシピとかちょいちょい横から言うてるし?
カビゴンは作りながらどんどん散らかしていくけど、その度にフライパンやボウル洗って、材料用意してゴミになった食品トレーとか食材くず片付けてんの私やし??
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長くなりましたが、こんな感じです?
我が家は下2人の誕生日やクリスマス、お宮参りやお食い初めなどのイベントで毎年2～3回このようなパーティーやります?
だいたいいつも似たメニューになりますが、子どもたちはバイキング形式で楽しそうに食べ尽くしてくれます。
どなたかの参考になれば嬉しいです?
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