カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 11月27日 23時13分

バター醤油のいい香りがしてきそうなpicですね?素材の味を生かしたお料理とワインで乾杯??✨
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#Repost @rnasyne with @get_repost
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ワインのおつまみ??
鮭とお野菜 バター醤油焼き
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〜 鮭の薬膳作用〜
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#暮らし#土曜日#鮭#ワインのお供#ワインのおつまみ#ワインに合う料理#ワンプレートごはん
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ー 2018.10.27 satー
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◇鮭・さつまいも・しめじ・トマト
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● 鮭（温・甘・鹹・脾・胃／気滞・気虚・血虚・瘀血）
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＊薬膳的には、胃を温めてくれ胃腸の働きを高めてくれたり、水分代謝を良くしむくみに役立ちます
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血の巡りも良くしてくれるので冷え性にも◎
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不飽和脂肪酸のDPAやDHAなどを含むので血中のコレステロールが増えるのを抑えてくれます。
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ビタミンDによりカルシウムの吸収アップ
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コラーゲンも多い魚なので美肌にも役立ちます☺️
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※皮の部分にビタミンB2やコラーゲンが多く含まれるのでまるごと残さず食べた方が◎
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バター醤油焼きにサツマイモが合う合う?
甘辛くて美味しかった♪
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