baseec.lifestyleのインスタグラム(baseec.event) - 11月27日 17時24分
〜素材の旨みをグッと引き出す万能調味料〜
有機米糀と国産丸大豆醤油を贅沢に使った、万能発酵調味料「旨糀(うまこうじ)」。
糀と醤油を数時間発酵させることで旨味が格段に増し、トロリと濃厚な口当たりに。
隠し味の青唐辛子が、全体の味を引き締めています!
さあ今日はどんな料理と合わせよう?
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万能発酵調味料【旨糀】(カネサオーガニック味噌工房)
@kanesa.organic
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2018/11/27