graf studioのインスタグラム(graf.studio) - 11月23日 11時44分

【 今日から３日間 20thスペシャルAWA（徳島）カレー登場 】
徳島県にgrafのサテライトオフィスgraf awa branchが夏に開設したことを記念して、3日間限定のスペシャル AWA CURRYが登場！

ベースは徳島のすだち食べて育ったすだち鶏をミンチにしてルーをつくりました。
玉ねぎは飴色になるまで煮込み、鶏を加えていきます。
トッピングに金時芋を食べて育ったコクと甘みのある阿波の金時豚を添えます。
お米は滋賀県のお米 家倉さんより無農薬のミルキークィーンを五分づきに。
今回特別にスパイス研究家の泉井さんに調合してもらったスパイスにつけこみ煮込んだ贅沢なカレーです。

すだちでマリネした玉ねぎのピクルスと鳴門金時のチップスをトッピング。サラダも付きます。キッチンに良い香りが広がってきました。
３日間限定のメニューで1日20食限定ですので、ぜひご賞味ください。￥1200(税込)

他のお店も楽しい内容になっています！
是非遊びにきてくださいね！

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@growrice 
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