ホテル ニューオータニのインスタグラム(hotelnewotanitokyo) - 11月23日 10時41分

Executive Chef Renaud Augier of Tour d’Argent Tokyo has won the Meilleur Ouvrier de France for cuisine in the final competition held from November 20 to 22, 2018, in Le Touquet-Paris-Plage, France. The panel of judges headed by the renowned Alain Ducasse awarded this most prestigious honor in the field of French cuisine to the following seven contestants: Renaud Augier (La Tour d’Argent à Tokyo), Stéphane Collet (Lycée Saint-Martin à Amiens), Arnaud Faye (La Chèvre d’Or à Èze), Fabrice Gendrier (Lenôtre à Paris), Franck Putelat (La Table de Franck Putelat à Carcassonne), Julien Roucheteau La Scène Thélème à Paris), and Frédéric Simonin (Restaurant Franck Simonin à Paris).【速報】フランスにて、アラン・デュカス氏が審査委員長を務めたフランス国家最優秀職人章（Meilleur Ouvrier de France、MOF）の最終審査会が11/22に行われ、トゥールダルジャン 東京のエグゼクティブシェフ ルノー・オージエが見事MOFを受章しました。今回の受章者は下記の7名。Renaud Augier (La Tour d’Argent à Tokyo), Stéphane Collet (Lycée Saint-Martin à Amiens), Arnaud Faye (La Chèvre d’Or à Èze), Fabrice Gendrier (Lenôtre à Paris), Franck Putelat (La Table de Franck Putelat à Carcassonne), Julien Roucheteau La Scène Thélème à Paris) et Frédéric Simonin (Restaurant Franck Simonin à Paris).
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