ANAインターコンチネンタルホテル東京のインスタグラム(anaintercontinentaltokyo) - 11月22日 10時44分

カカオ濃度の高いビターチョコレートのムースに「金継ぎ」をイメージした金色のクリームを混ぜ合わせたムースタイプのケーキ。
ケーキを覆うチョコレートに金箔を丁寧に張り合わせた、伝統工芸品のような逸品です。どこをカットしても断面に「金継ぎ」の模様が現れます。予約限定：http://bit.ly/ChristmasCakeBooking2018
Treat friends and family to a shining and shimmering Christmas this year with our “Kintsugi” chocolate cake, inspired by the traditional Japanese art of repairing broken pottery with gold. Slice into the cake to reveal a sweet golden cream that pairs beautifully with a bitter chocolate mousse. With an exterior covered in gold leaf, this is sure to be a showstopper for any Christmas table. Available only at Pierre Gagnaire Pains et Gateaux. Advance order required, please call ‪03-3505-1111‬

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