LEEのインスタグラム(magazinelee) - 11月20日 11時03分

柿はとろとろ派？シャキシャキ派？そのまま食べるだけじゃもったいない！柿のとろとろ豆乳プリンの作り方をご紹介。

白いプリンにスプーンを入れると、中から鮮やかなオレンジ色が出てくるサプライズなプリンのレシピ。八田真樹さんが教えてくれました！（LEEweb連載『八田真樹さんの絶品スイーツ』でご紹介）
柿は冷蔵庫の中でぎりぎりまで待って、手に取ると崩れそうなほどやわらかくなったら作りどき。
柿とプリンのやわらかさがつながって、とろんと溶ける口どけが身上のスイーツ。
とろとろ柿が苦手な方は、まずは ほどよいやわらかさの柿でお試しください。
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