株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 11月19日 15時31分

【鶏手羽先の薬膳スープ】
しょうが、にんにく、ねぎ・・・カラダに良くないはずがありません！手羽先のコラーゲンもたっぷりで美容にもおすすめメニューです( *´艸｀)
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＜材料（4人分）＞
■鶏手羽先…4本
■ぶなしめじ…100g（1株）
■乾燥ナツメ…4個
■乾燥きくらげ…2g
■しょうが…10g
■にんにく…1/2片
■ねぎ…2本
（A）
■鶏ガラスープ…400ml
■酒…大さじ1
■塩…少々
■こしょう…少々
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■クコの実…12粒
＜作り方＞
①乾燥ナツメ・乾燥きくらげは水で戻しておく。
②鶏手羽先は骨に沿って切れ目を入れる。
③ぶなしめじは石づきを切り落とし小房に分け、しょうがは千切り、にんにくはスライスにする。
④ねぎは1cm幅の斜め切りにしておく。
⑤キャセロールに①～④を入れて、（A）を注ぎ入れ、クコの実を散らす。
⑥アルミはくで落し蓋をしてから、蓋をして調理モード［煮る］で18分間加熱する。
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