原田麻子のインスタグラム(achakoko) - 11月16日 20時22分
手づくりソーセージ テシオ - Instagrammers Gourmet
最後に立ち寄ったのはドイツソーセージ屋さんのTESIO。前回初めて行って、買って帰ったパウンドグリラーとソーセージがすこぶる美味しくて!
mamatokoのイベントで使いたいなぁ、お店のお客さんにも食べてもらいたいなぁ、と思っていて、
今回勇気を振り絞ってオーナーさんにご挨拶。
コザを紹介する沖縄県内の記事とか、ブログなどを拝見すると、割とロックな熱い人!というイメージだったのでビクついていたけれど、熱い人だけどすごく丁寧に、ソーセージのこととか、やりたいイメージに合う加工肉の提案をして下さり、感動しました。
(前回初めて伺った時も店員さんがすごく丁寧だった)
ソーセージもコーレーグースーやチリコンカン風など種類も多く、いちじくとピスタチオのパテなんてすごく美味しかった。でもやっぱりパウンドグリラー(ソーセージ屋さんのミートローフ)が絶品。
よーし、がんばるぞ!
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2018/11/16