相場詩織のインスタグラム(shioriaiba0801) - 11月13日 22時06分

【口上人本舗撮影📸@刈穂酒造🍶】

早朝から始まった
チーム口上人本舗の撮影💓
スタッフさん手作りの
美味しいおむすびのおかげで
朝から元気いっぱいに頑張ることが
出来ました(*´ω`*)つ🍙

刈穂酒造は1850年
(なんとペリーの黒船が浦賀に
やってくる3年前😳)に建てられた
歴史ある建物で、
建物の中のいたるところから
長年にわたって受け継がれてきた
酒への熱き特別な想いが伝わってきました。

日本酒の勉強を本格的に始めたばかりの
私にとっては知らないことばかりなので
大杜氏の方に沢山質問をしながら
蔵見学をさせていただき
コアなところまでしっかりと
教えていただきました✨
「今までそんなところにまで興味を
持って質問してきた方は初めて！」と
おっしゃっていたので
日本酒に詳しい方でも知らないような
豆知識も口上人本舗のサイトでは
知っていただけるのではないかなと思います☺️

また日本酒に携わる方々のインタビューには
秋田で頑張ろうと奮闘している方々の
背中を押してくれるような言葉が多く、
私自身目頭が熱くなることが何度もありました。
秋田の美味しい日本酒はもちろん
秋田の職人魂、技、想いをこれからもっと
全国、世界各地に発信していきたいと思います✨


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