テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 11月12日 17時01分

【チーズフォンデュうどん】
.
秋といえば、ワインが美味しい季節ですね。そこで今週はワインに合う レシピ をご紹介します。チーズとうどんの絶妙なハーモニーが楽しめる、チーズフォンデュうどん！ぜひ、お試しください♪
.
▼材料
❁冷凍うどん：1玉
❁ピザ用チーズ：150ｇ
❁コーンスターチ：小さじ1
❁にんにく：1/2かけ
❁白ワイン：大さじ2
❁牛乳：50cc
【A】
❁ブロッコリー：約50ｇ
❁かぼちゃ：約100ｇ
❁にんじん：約1/2本
❁ヤングコーン：2本
❁アスパラガス：2本
❁ゆで卵：1個
【B】
❁トマトソース（市販）：適量
❁コーンソース（市販の顆粒スープ+湯）：適量
❁バジルソース（市販）：適量
.
▼作り方
①冷凍うどんはレンジで加熱する
.
②【A】の野菜は食べやすい大きさに切り、ゆでるか蒸しておく（レンジ加熱の場合：耐熱皿にのせて塩少々、酒大さじ1をふり、ラップをふんわりかけて2～5分レンジ加熱する)
.
③チーズにコーンスターチをまぶす
.
④鍋ににんにくの切り口をこすりつけ、白ワインを加えて煮立てる
.
⑤アルコール分が飛んだら牛乳を加え、軽く温まったら③を入れて弱火で混ぜ溶かす
.
⑥うどんを皿に盛り付け、【A】を⑤につけながらいただく。お好みで【B】をトッピングして召し上がれ
.
#うどん
#udon
#冷凍うどん
#さぬきうどん
#冷凍さぬきうどん
#チーズフォンデュ
#ワインに合う
#チーズ
#ワインとチーズ
#ホームパーティ
#レシピ
#秋の味覚
#秋のおいしい冒険
#TableMark
#テーブルマーク

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する