倉岡晋也のインスタグラム(shinyakuraoka) - 11月11日 16時10分

#arigato ✔️
I met him for the first time in 19 years . Most longtime relationship of My childhood friend ..
Organic Japanese gastronomie restaurant where he runs and serves
as a chef in my country (north of Japan Iwate Prefecture Tono city)
All materials used for cooking are grown in-house,Sake/Cheese/Rice everything .
Famous chef #AlainDucasse liked the turbid Sake liqueur made by him and spread the popularity international ..Amazing episode .
Anyway I was glad to see you after a long absence!!! Thank you!!!
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僕の1番古い仲の幼馴染み
@yotaro_sasaki
19年振りの再会は
地元岩手県遠野市にて、、彼の経営する和ホテル
［とおの屋 要］隣接するガストロノミースタイルのオーガニックレストラン 。。
米やチーズに野菜や酒に調味料
何かならなにまで、殆どの物を栽培と自家製という心のこもりすぎた料理 。。
中でも、どぶろくをベースとしたフルーツフレイバーの #dobuqueur は日本全国にはもちろん、パリのレストランなど世界的に卸をしてるというから驚き、、。(僕も買えなかった)
@casabrutus 自遊人などなどメディアに取材され、海外からわざわざ足を運ぶお客さんが絶えない理由もはっきり解った …
みんなアンテナ張ってますね、、。
ありがとう！！ご馳走さま。
東北には素晴らしい文化と自然、暖かい特別な場所が沢山あります。新幹線でピピピのピです。是非、旅行で訪れてみてください …
今回の帰省は、原点回帰しながら未来に繋がるような発見がありすぎる旅でした …
帰れてよかった 。。晴れててよかった。。
#タイミングと姉に感謝
#とおの屋要
#岩手県遠野市
ちなみに、彼の作ったそのお酒はヒカリエ8階の @d47_shokudo にて期間限定で味わえるらしい
#行くぜ東北 のキャンペーンじゃないけどさ
#リアル投稿
#JR東日本

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