Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 11月9日 17時00分

半熟卵がとろーり♪ 大きな肉巻きおにぎり
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レシピはこちらをご覧ください♪
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半熟卵の肉巻きおにぎり
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2個分
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材料：
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卵 2個
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ごはん 200g
豚バラ薄切り肉 200g
大葉 4枚
薄力粉 大さじ2
油 大さじ1
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酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
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白ごま 適量
青ねぎ 適量
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作り方
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1. 鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて7分茹でる（黄身が中心にくるように、最初の2-3分は箸で転がす）。氷水にとって冷やし、まだ少し温かいうちに殻をむく。
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2. ラップにごはんを薄く広げ、ゆで卵を包む。俵型に握り、上下に大葉を貼りつける。
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3. (2)に豚バラ肉を巻きつけ、薄力粉を全体的にまぶす。
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4. 油をひいたフライパンを中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして(3)を入れる。
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5. しっかりと火が通ったら、酒、砂糖、しょうゆを加え、照りが出るまで全体に絡める。
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6. 白ごまと青ねぎを振ったら、完成！
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