DJ MEGURUのインスタグラム(meguru_3starspro) - 11月6日 17時54分
勲碧酒造へお邪魔してきました。
杜氏の社長が丁寧に作るこだわりが口の中に入れた時に広がる優しい味わいを再現しているのだと蔵を見せて頂いて分かりました。
理屈じゃない。そこに思いがあるから味わいがある。
余談ですが社長とデーモン閣下が早稲田の同級生で「聖飢魔酒」というコラボ酒作ってたのが衝撃でした。笑
#勲碧酒造 #酒蔵見学 #日本酒ナビゲーター #フードアナリスト
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2018/11/6
