Rocoのインスタグラム(rororo_roco) - 10月31日 23時59分

ハイアール @haier_japan さまからいただいた電子レンジを使って...
秋にピッタリ“里芋とベーコンのグラタン” を作ってみました。
自家製レシピのホワイトソースに里芋とベーコンを混ぜて、グラタンの調理メニューボタンを押すだけの簡単調理で出来上がり！
こんがり焼き目がついたらパセリを乗せて完成です。
秋の旬の食材“里芋”は、少し加熱してから使うことによってホワイトソースとよく絡み美味しいですよ！
本格グラタンが電子レンジで簡単に作れるのは、嬉しいですね。

レシピは…
■＜材料＞
・里芋 180g
・ブロックベーコン 40g
・ピザ用チーズ 30g
ホワイトソース
・薄力粉 大3
・バター 20g
・牛乳 300cc
・顆粒コンソメ 小1
・塩・胡椒 少々 ・パセリ 少々 ■＜作り方＞
ホワイトソースの準備
大きめの耐熱容器に薄力粉とバターを入れて、ラップなしでレンジで1分加熱し、混ぜ合わせる。
牛乳を100cc加え、レンジで1分加熱し混ぜ合わせ残りの牛乳を加え3分加熱しコンソメを加え全体を混ぜ合わせ塩と胡椒で味を整える。
①里芋は皮を剥き、1cm幅に切り耐熱容器に入れてふんわりラップをし、レンジで3分加熱する。
②ベーコンは1cmの棒状に切る。
③ホワイトソースに里芋とベーコンを加え混ぜ合わせ、グラタン皿に入れて、とろけるチーズを散らす。
④メニュー15(グラタン)強を選んでスタートキーを押す。パセリを散らして出来上がり。

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