祥吉のインスタグラム(akoshokichi) - 10月28日 06時48分

名残惜しいことからつけられた「名残鱧」
鱧の旬は夏ですが
もう一度美味しい時期があります
10月11月の鱧は産卵を終えて旺盛な食欲で脂ののった濃厚な身になります
祥吉で秋の鱧をお楽しみください
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