chiruのインスタグラム(chiru0909) - 10月26日 07時49分

昨日の晩ご飯?
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手羽元と大根 玉子のこっくり煮
春雨の中華サラダ
豆腐とわかめのネギのお味噌汁
高菜の唐辛子とごま油炒め
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【手羽元と大根 玉子のこっくり煮】
大根
鶏の手羽元
玉子
ごま油
生姜のスライス
水
酒
砂糖
醤油
ネギ
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① 大根は2cmの輪切りにしてそれを半分に切る
② 鍋にごま油を入れ生姜のスライスしたのを入れ香りがしてきたら鶏の手羽元を入れて焼く
③ ②に①の大根も入れて軽く炒める
④ ③に水 酒 砂糖 醤油をいれて圧力鍋で10分
⑤ その間に茹で玉子を作り、殻をむいておく
⑥ ④の圧力鍋の蓋が開いたら蓋を外し⑤のゆで卵を入れ味をみて足りないと思う調味料を足したりして5〜10火にかける
⑦ 皿に盛り付け刻みネギを散らして完成✨
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