BALMUDA (バルミューダ) のインスタグラム(balmuda) - 10月25日 16時22分

＼まるでカルボナーラのレシピをご紹介／
先日公開された #まるでカルボナーラ のレシピをご紹介します！
作ってみた方はぜひ #バルミューダのレシピ で感想を教えて下さい。
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■材料　2人分
ベーコンスライス　2枚
卵　2ヶ
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【A】
生クリーム　大さじ2と1/2
粉チーズ　大さじ2
オリーブオイル　大さじ1
塩　少々
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食パン（8枚切り）　2枚
黒こしょう　適量
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■作り方　調理時間15分
【1】湯を沸かした鍋に冷蔵庫から出したばかりの卵をそっと入れて8分ゆでる。ベーコンは2cm幅にカットする。
【2】ボウルにAを入れてよく混ぜる。
【3】2にゆで卵の白身を2〜3cm幅にちぎって加え、さっと和える。黄身は別に分けておく。
【4】 食パンに3を塗り、ベーコンを乗せる。
【5】4をトーストする（チーズトーストモード 7分）。
【6】焼きあがった5に、3で分けておいた黄身を1〜2cmの大きさに割りながら乗せて、黒こしょうをたっぷり振りかけたらできあがり。
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