シンプルご飯が好き。のインスタグラム(heavydrinker) - 10月23日 21時10分

火曜日の夕ご飯。
酒粕豚汁
金目鯛の干物
タコと胡瓜の酢の物
わかめご飯
―――☞―――☞―――☞𓃰⋆⋆
寒くなると必ずこれが定番になります。
酒粕は子供も食べられるように少しだけ
コトコトコトコトコトコトと弱火で煮込んで
アルコールを飛ばして旨味をぎゅっと。
味噌は麦味噌を使ってるので濃厚。
身体温まるポカポカ酒粕豚汁になりました。
仕上げに茹でた青菜を。
今日は安くなってきたほうれん草を
シャキシャキの歯応えと煮込んだ豚汁。
この組み合わせが大好きです。
小松菜や春菊も美味しいんです😗
そして丸の内、3杯お代わりしました😂
貰い物の金目鯛のおかげで
いつもより豪華な夕ご飯になりました。
丸の内さん、今日はお風呂で音楽会の練習中。
秘密にしたいそうだけど、丸聞こえ笑

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