ホテル宮島別荘のインスタグラム(_miyajima_villa) - 10月11日 22時53分
宮島別荘調理場の小川です。
今回ご紹介致しますのは、
夕食でお出ししております。
羊肉のローストの、
処理した物をご紹介致します。。
スジの部分は可能な限りはずし
塩、ニンニク、ローズマリー、オリーブオイルでマリネして
その後じっくりと焼いていきお客様にお出ししております。
夕食では、オープンキッチンにてお出ししておりますので、
是非ともお楽しみ下さい。
#広島#宮島#宮島別荘#ラム
#ロースト
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2018/10/11
