知床漁場 吹田店のインスタグラム(shiretoko.suita) - 10月6日 00時47分

もう秋ですよ。秋。
ついこの前まで冷房ガンガンで
寝てたのに。
もうすぐ冬がくれば魚が
抜群に美味しくなる季節になります。
その前に秋の食材と言えば僕はすぐに
秋刀魚が思い付きます😄😄
やっぱり料理人として、旬の食材を
料理するのって本当にたのしいです！！
以外と知らない方もいると思いますが
お造りで食べる秋刀魚って超うまいですよ…。
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