フォーリンデブのインスタグラム(fallindebu) - 10月2日 11時51分

ワインすすみまくり！
赤坂にある【Bistro Q】では、フランス西海岸・モンサンミッシェル産のムール貝を、白ワイン蒸しでひたすら白ワインと合わせたくなっちゃうよ?✨
小ぶりながらも濃厚で、しかもお皿に残った汁で、さいごにリゾットも作ってくれるので、貝エキスを余すことなくチャージ❣️
鉄板焼き「ahill」の初代料理長だった山下九シェフだからこその、伝統のフォアグラ入りハンバーグもマストだね??
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?日ハンバーグ生活 5️⃣9️⃣日目

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