里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 9月24日 16時11分

パティスリー「シェ・シバタ」ムースモンブラン
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→2枚め断面) なめらかなチョコとマロンのムースに ラズベリーのコンフィチュール。トップの栗は和栗❤️ (この構成だと洋栗かなぁと思ったのですが。笑)
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栗とチョコと生クリーム 3つのバランスがとても良いです。なめらか〜?
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時々ホワイトチョコレートをパリッと食べると食感にアクセントが出てリズム良く食べられるん??
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