竹崎由佳のインスタグラム(yuka__takezaki) - 9月20日 20時22分


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昨日、食kingで食べた
さんまの肉巻きがあまりにも美味しくて。
今日早速作りました😂 ☑︎さんまの肉巻き
☑︎さつまいもチップス
☑︎玄米もち麦ごはん
☑︎とろろポン酢

オリジナルのレシピではフライですが、
グリルにしました!
秋刀魚で長芋と大葉と
ねり梅を包み、さらに豚バラで巻く!
このレシピを考えた長野さん天才です。
脂がのった秋刀魚に豚バラの脂も相まってとてもジューシーなのに、
中の梅の酸味と長芋のシャキッとした食感でさっぱりしてるんです。
このバランス、たまらん。。笑

レシピはこちらです→ http://www.tv-tokyo.co.jp/yojigoji/smp/recipe/

そして秋刀魚が安くてびっくり!
初の腹開きに苦戦しましたが、
秋刀魚が美味しい今月中にまた作りたいと思います🤤
ごちそうさまでした。

#秋刀魚 #さつまいも #秋 #お料理勉強中 #cooking #玄米


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2018/9/20

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