chiruのインスタグラム(chiru0909) - 9月15日 13時09分

今日は旦那の朝昼夜の3食と
長男(中2)の分で計4食分???
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オムレツ
ほうれん草とちくわのお浸し
一口ヒレカツ
プチトマト
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しそマヨ卵焼きたくあんカニカマおにぎり
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たっぷりレタスとハムマヨのトーストサンド
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【オムレツ】レシピ

豚ミンチ
メークイン
人参
しめじ
玉ねぎ
あらびき塩胡椒
卵 ⚫︎人参は粗みじん切り、メークインと玉ねぎは1cm角に、しめじは石づきを取る。
⚫︎メークインはレンチンして火を通しておく。
⚫︎フライパンに油はひかずに(豚ミンチから油が出るからね)豚ミンチと野菜を全て入れてあらびき塩胡椒を振りかけて炒める。
⚫︎全体に火が通れば火を止めて別のフライパンを火にかけ溶き卵を回し入れ卵の上にオムレツの具を乗せてフライパンをひっくり返してお皿に盛り付けたらケチャップをかけて完成✨
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