甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 9月12日 07時57分
昨日の夕飯(≧∀≦)! 火曜日は割とゆったりなので、息子殿と姫とコロッケ作り(๑˃̵ᴗ˂̵) ま、私が韓国ドラマ見ながら作っておいた中身を丸めるくらいですけどね(笑)
胡麻団子でだいぶ慣れたから、丸めるのは割と上手な2人(笑)
先日、同級生のみえちゃんの家で食べたコロッケがすごく美味しかったので、真似してバターをたっぷり入れました(≧∀≦) あとは、タコとアボカドをオリーブオイルと柚子胡椒と出汁醤油とレモンで和えて、上からシソをパラパラしたもの、サラダ、ナメコの味噌汁、お弁当用に仕込んでたチキンの残りで玉子とじ、サイコロステーキです!
ミスドのあとにOKストアへ行ったから、肉を買わずにはいられなくて(笑)
美味しそうなミスジのステーキ肉をサイコロに切って、ニンニクのみじん切りをバターで炒め、肉もいれて、赤ワインを少し入れてサッと炒め、上から出汁醤油かけてます(๑˃̵ᴗ˂̵)
たまらん!
子供達もコロッケもお肉もた〜くさん食べてくれました(≧∀≦)
冷凍ストックもバッチリよ!
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2018/9/12