800DEGREES JAPANのインスタグラム(800degrees_japan) - 9月7日 17時50分

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【秋刀魚のコンフィ×ピッツァ】.
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今年は大漁と話題になっている
秋の味覚代表の秋刀魚！
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去年は不漁だったので
今年は旬なうちにたくさん味わいたいですね！
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塩焼きなどシンプルに召し上がるのも絶対的な美味しさですが
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実はピッツァにもぴったり♪
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オープン時の人気トッピングの
秋刀魚がついに復活！.
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ローズマリーなどのハーブで
じっくりコンフィした秋刀魚は
800゜DEGREESならではの
シンプルとはまた別の
ひと手間加えた美味しさです。
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秋刀魚の香りをさらに引き立たせる
白ワインとご一緒に秋のお味と香りを
満喫してみてくださいね。
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