野口綾子のインスタグラム(ayako__n) - 9月2日 23時16分

#余った肉じゃがで簡単カレーパン
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叔母に作りかたを教えてもらって、簡単そうだったので作ってみたらかなり美味しくてレシピを載せてみます☺️
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①冷凍していた肉じゃがをレンジで解凍して。②フードプロセッサーで細かく刻む(無い人は普通にまな板に乗せて包丁で刻む)。③粉のカレーを好みの量入れて混ぜる。(私はこの容器をそのままボールがわりにスプーンで混ぜました)。⑤薄切りの食パンをペッタンこに潰す。菜箸が写真に載っていますが結局手のひらでつぶしました。⑥パンに具を乗せて。⑦三角にたたみ、具がもれないように端をぎゅーっと潰してくっつける。⑧多めの油で揚げ焼きにして出来上がり?
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私はパンのまま揚げましたが、小麦粉卵パン粉をつけて揚げたほうが、ぱんが油を吸いすぎなくて良いそうです?✨
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揚げパンなので、油っこい。が、揚げパンはやはり美味しい〜??
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余った肉じゃがはコロッケにすることが多かったので、新しい活用法見つけた?
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料理好きな人はぜひやってみてほしいです✨ほんとに簡単で美味しかったですよー?
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