旅館 お多福のインスタグラム(ryokan_otafuku) - 8月30日 18時23分
そろそろ夏も終わるはずなんですが…。
残暑と云いますか、猛暑が続いております。
皆様、体調崩されてはないでしょうか。
今日お出ししたのは『冷製のかぼちゃの茶碗蒸し』です。
上には夏野菜を散らし中にはプチトマトが入っております。
その上に薄い銀餡をかけておりますので、キラキラっとひかり涼しさを演出しました。
鱧もそろそろ終わりですね。
夏が終わるのを惜しむメニューです。
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2018/8/30
